Mnogo je zdravstvenih stanja i poremećaja koji su povezani s netolerancijama na gluten. Gluten-intolerancije poput osjetljivosti na gluten ili celijakije moraju se riješiti jer je nedijagnosticirana celijakija povezana s gotovo četverostrukim porastom rizika od smrti. 

Prosječan čovjek tijekom svog života konzumira više tona hrane, ostavljajući puno teških dizanja do tankog crijeva i gastrointestinalnog trakta. Svaka molekula hrane koja je probavljena imunološki sustav označi kao prijateljsku ili neprijateljsku. Pogrešno označavanje ovih molekula dovodi do autoimunih bolesti, infekcija i drugih toksičnih rezultata. Izloženost bakterijskim antigenima u ranom djetinjstvu pomoći će stvaranju imunoregulacijskih citokina, smanjujući rizik od autoimune bolesti kasnije. 

Potencijalni razlozi za pojačane poremećaje povezane s glutenom 

1. Unošenje novog antigenog materijala kroz genetski modificiranu hranu. Na primjer, pšenica je genetski modificirana i križana s drugim onečišćenjima. Za odrasle osobe nisu jele ovu vrstu "pšenice" kao djeca, ostavljajući ih bez imunoregulacijskih citokina. Pšenica koju jedu sada izaziva reakcije i označena je u tijelu kao neprijateljska jer tijelo ne identificira modificiranu pšenicu. 
2. Raspad imunološke tolerancije. Kao ljudi, propadanje imunološke tolerancije je normalno, ali ključan je stupanj raspada. Čimbenici koji povećavaju raspad imunološke tolerancije uključuju stres, faktore okoliša i fizičke čimbenike. 
3. Smanjenje crijevnih enzima i nakupljanje štetnih bakterija. Prosječno zdravo crijevo sadrži više bakterija nego što cijelo tijelo ima stanice. Kada bakterija u crijevima postane neuravnotežena, postoje kliničke studije koje pokazuju da sveukupno zdravlje opada. 
4. Povećana propusnost crijeva 
5. Loša prehrana koja sprečava pravilnu T-reg funkciju. Glavna funkcija T-Reg stanica je smirivanje imunološkog sustava. Manjak neophodnih vitamina i minerala uzrokuje iscrpljivanje T-reg stanica. Ako u tijelu ima manje T-reg stanica, prirodno će se upala povećati. 

Simptomi povezani s poremećajem glutena 

Poremećaji glutena pokazuju svoju prisutnost u simptomima kao što su gubitak težine, nadimanje, nadimanje, bolovi u trbuhu, nedostatak željeza, kožni poremećaji poput osipa, povezanost je s dijabetesom tipa 1 i rezultira nenormalnim testovima jetrene funkcije. 

Za pacijente koji imaju neobjašnjivu autoimunitet, neobjašnjive neurološke probleme, neugodne GI simptome, kožne osipe i neobjašnjivu depresiju, praktičari bi trebali razmišljati o glutenu. Mnogi testovi na gluten traže reakciju na gliadin, kad je zapravo samo polovina ljudi s testom netolerancije na gluten pozitivan na ovaj specifični peptid. 

Osim što će se obaviti test reaktivnosti glutena, pacijenti će imati koristi i od unakrsnog testa kreativnosti. Ovo će otkriti druge osjetljivosti na hranu koje pacijent ima. Mnogi pacijenti koji reagiraju na jedan lektin, reagiraju na druge. 

Opća načela liječenja 

Nakon što ste pod skrbnicom poznatog zdravstvenog radnika i pravilan laboratorijski rad procijenjeno, mogu započeti personalizirani planovi liječenja. Za osobe koje pate od poremećaja glutena, plan liječenja sastoji se od potpunog uklanjanja glutena, iscjeljivanja crijeva za optimalnu probavu, otkrivanja imunoloških poremećaja i primjene prirodnih dodatnih terapija.

Liječenje poremećaja glutena toplo se preporučuje, ali ipak, previđa se. Iako test može pokazati negativan marker za celijakiju, osjetljivost na gluten i dalje može biti prisutna i dovesti do daljnjih osnovnih stanja i simptoma. -Kenna Vaughn, stariji zdravstveni trener 

 

Reference: 

Aleksandar, Tom. "Uzroci i raznolike kliničke prezentacije poremećaja povezanih s glutenom." 7. svibnja 2020., www.functionalmedicineuniversity.com/member / 1056.cfm.

 

Opseg naših informacija ograničen je na kiropraktičke, mišićno-koštane i živčano-zdravstvene probleme ili članke, teme i diskusije o funkcionalnoj medicini. Koristimo funkcionalne zdravstvene protokole za liječenje ozljeda ili poremećaja mišićno-koštanog sustava. Naš je ured napravio razuman pokušaj da pružimo potporne navode i identificirao je relevantnu istraživačku studiju ili studije koje podržavaju naše postove. Na zahtjev dajemo i kopije pratećih istraživačkih studija dostupnim odboru i javnosti. Za daljnju raspravu o gornjoj temi, slobodno pitajte Dr. Alex Jimenez ili nas kontaktirajte na 915-850-0900.